为什么啤酒有泡沫放筷子
啤酒有泡沫放筷子,是为了让啤酒沫下的快些。因为一般筷子上面都有少量的食盐,使得从酒里新跑出来的气能够跑掉,而不是被旧气泡堵住形成新气泡,从而泡泡越来越多的现象。
啤酒花是啤酒中不可缺少的成分,啤酒的酿制过程中具有不可替代的作用:啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。
啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒无需添加有毒的防腐剂;啤酒花形成啤酒优良的泡沫。
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