炒什锦菜方法
1、食材: 胡萝卜半根量、青椒四分之一个、粉丝少量、干黄花六七粒、木耳四五朵、洋葱一点、葱花蒜末炝锅用、西葫芦两片、鸡粉,十三香微量。
2、做法:泡发黄花,木耳,粉丝泡发,菜切丝。
3、油热放葱花炝锅,先下胡萝卜,炒至软。
4、依次,放西葫芦,黄花,木耳,盖锅盖。放点鸡粉,十三香调味,微量。
5、出锅前,放蒜末,青椒,洋葱。
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