用什么调麻酱
调麻酱方法如下:
1、麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开,直到芝麻酱成为能流动的酱汁;
2、先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌;
3、芝麻酱与味噌搅拌均匀,加入辣椒酱,细砂糖慢慢混合搅拌均匀;
4、芝麻酱加温水一点一点的化开,然后加一点味精,生抽;
5、用花生酱加芝麻酱,然后用芝麻油一点一点化开,加适量白糖,味精。
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