为什么火锅越吃越辣
让你产生越来越辣的原因三项:
1、有渣锅底的辣椒经过汤加热浸泡后,继续分泌辣椒的辣度。
2、加热时间长,汤连续加热后,蒸发,辣椒油和水的比例加大。
3、太热,吃的太快,本来嘴巴承受的热度和辣度有限,临界点到了,就会越来越辣。
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