为什么端午节吃咸鸭蛋
在端午节,有很多美味的风俗食物,咸鸭蛋就是其中一种,而且在很多地方非常流行。下面大家就和小编一起了解一下为什么端午节吃咸鸭蛋,端午节吃咸鸭蛋有什么用。
为什么端午节吃咸鸭蛋
俗话有云:“要吃咸蛋粽,才把寒意送。”因为端午节过后预示着炎热的夏天来临,动植物生命活动进入旺盛阶段,再加上气候潮湿,病虫细菌活跃,容易引发众多疾病。端午节吃咸鸭蛋,可以祛毒,利于保持身体健康。
端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒,因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间,这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。
民间用五种红色的菜象征这五毒的血,吃着这些菜的时候,就会把五毒妖怪吓跑,也就是吃五红了,分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒,据说端午节吃了这五红,整个夏天就可以辟邪避暑了。
端午节吃咸鸭蛋有什么用
1、咸鸭蛋能止泻
咸鸭蛋可以降阴火,也能清肺热,更能涩肠止泻,对人类的腹泻有很好的缓解作用,平时出现腹泻以后可以把咸鸭蛋煮制,趁热食用,能让腹泻的症状很快减轻。
2、咸鸭蛋能治湿疹烫伤
咸鸭蛋在煮制以后,它的蛋黄中会产生一些黄色的油质,这种油质可以外用,对人类的湿疹和烫伤都有很明显的辅助作用。另外这种蛋黄油还能给幼儿食用,对幼儿经常出现的消化不良和积食也有很好的辅助功效。
3、咸鸭蛋营养价值高
咸鸭蛋的营养价值很高,它能为人体补充蛋白质、脂肪以及铁和钙等多种微量元素,另外咸鸭蛋中有多种氨基酸,这些营养被人体吸收以后,能促进人体代谢,也能提高身体细胞的活性,对提高身体免疫力有很大的好处。
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