为什么猪肉炼油油不凝固
1、脂肪酸含量有关。猪肉不饱和,脂肪酸含量和短链脂肪酸含量偏高,熬出来的油不易凝固。而且和饲养过程中的猪饲料有关。
2、熬制时操作不当。如在里面加入植物油,熬制时间不够久导致不能令水分充分蒸发。或者猪肉含有盐分,加了盐分的猪油也很难凝固。
3、猪肉状态和材质。冷冻肉和新鲜肉容易凝固,肥肉和猪板油不容易凝固。
4、温度不够低或油不纯。可能是还没有完全冷却,或温度不够低,油纯度不高。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
物体受到重力的施力物体是什么
重力的含义是物体因为地球的吸引而受到的力,那么物体受到重力的...为什么橘子汁可以破气球
橘子汁可以破气球的原因是橘子橙子以及柠檬柚子等柑橘类水果,果...如何清除牢固的汽车贴
想清除牢固的汽车贴,可以尝试以下几种方法贴的时间不久的汽车贴...对女朋友睡前说的情话
永远不好骗我。如果有一天,你爱上了别的女生,请告诉我。就算我...吃虾的时候能喝梅子酒吗
两者同时食用,不会对人体造成危害,也不会降低两者的营养价值。...快速维修空调的口诀
这个问题最常见,空调缺氟是关键。开机先摸回气管,通过温度来判...包拯的老家在哪里
合肥是一座具有多年历史的古城,因东淝河与南淝河均发源于该地而...xp系统怎么一键还原
系统一键还原首先通过其他电脑制作盘启动盘,然后将文件直接复制...扁平疣怎么去掉
第一扁平疣的治疗,除了去除表面的症状,更重要的还是内外兼治,...怎样让眼睛变大
每天做眼部运动每天早上醒来后先闭着眼睛左三十圈右三十圈的转动...预警级别颜色四级顺序是什么
预警级别颜色四级顺序分别是蓝色黄色橙色和红色,其中蓝色为预警...明日之后求抱抱有什么效果
明日之后求抱抱可以增加好感度,当好感度达到一定程度的时候,比...手环怎么充电
手环的充电方法如下首先,我们需要找到手环的充电接口,现在的手...朋友圈经典暖心说说
我用爱情的小箭射入你的心中,你就成为我的俘虏,我决定判你无期...是日的是是什么意思
是指示代词,译为此这。释义此日,这一天。日白天,白昼。日往月...