为什么韭菜是荤

荤原来并不是指肉。

韭菜属于大荤菜是因为佛教把它归类为五荤。五荤,也叫“五辛”。《本草纲目》中写道:“蒜”:“五荤即五辛,为其辛臭昏神伐性也。炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤;道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤;佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤,兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁,根似萝卜,生熟味皆如蒜;慈葱即葱;茖葱即薤,形似韭。

1、蒜:伤心躁火气,吃多心神容易散漫不振。

2、葱:伤肾耗水气,吃多情绪不稳惊慌难安。

3、韭:伤肝克木气,肝火旺盛容易动怒伤情。

4、薤:伤脾困土气,脾胰不顺经常烦恼忧郁。

5、兴渠:伤肺蔽金气,肺劳经常出悲观心态。

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