为什么吃小龙虾戴手套手上还有油 吃小龙虾要注意什么
小龙虾是生活中比较受欢迎的一种食物,它吃起来味道很不错,营养丰富,很多人都喜欢吃小龙虾。吃小龙虾一般都会戴手套,但是戴了手套里面还是会有油,这个可能是手套被扎破了,或者手套材质问题。
为什么吃小龙虾戴手套手上还有油
1、手套被扎破了
小龙虾的外壳十分坚硬,一不小心就可能会将薄薄的一次性手套给扎破,这样就会让油进入手上,并且还会出现辣手的情况。
2、手套材料原因
我们平常使用的一次性手套都是聚氯乙烯等的高分子化合物,但是油分子要比聚氯乙烯的分子间隙要小,因此也会出现戴手套吃小龙虾还是透油的情况。另外我们食用的油为有机物,而聚氯乙烯同样也是有机物,这两者是相溶的,这样也会导致油脂通过手套渗透到皮肤上。
吃小龙虾喝什么好一点
吃小龙虾可以喝一些具有清热降火功效的茶饮。
小龙虾性温,而且一般都会将小龙虾做成麻辣、香辣等重油重盐重辣的口味,因此最好喝一些能够清热、解腻、解辣且健康的饮品,比如说龟苓膏、烧仙草、菊花茶、金银花茶等等。
吃小龙虾要注意什么
1、虾头建议不要吃:小龙虾的头部容易蓄积一些重金属及有毒物质,所以吃的时候建议去掉小龙虾头部,使得食用起来更加安全。
2、跟含有鞣酸的水果不要一起吃:小龙虾与柿子、葡萄等含有较多鞣酸的水果一起吃的话,容易形成不溶性结合物,不仅会降低龙虾中的蛋白质含量,还会刺激肠胃,引得人体不适。
3、少喝啤酒:小龙虾和啤酒中都含有较多的嘌呤物质,而人体对嘌呤物质的代谢有限,一次性摄入过多的话,容易使尿酸短时间内增高,从而出现一些痛风的症状。
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