放什么补药蒸鸡
蒸鸡可以放黄芪、党参、淮山、扁豆、莲子、红枣等补药。
下面介绍木耳红枣蒸鸡饭的做法:
1、材料:生粉水3汤匙,蚝油2汤匙,酱油2汤匙,麻油半汤匙,糖1汤匙,盐半汤匙,姜汁酒1汤匙,红枣10粒,木耳半杯,鲜鸡一只;
2、木耳 , 红枣分别用清水浸泡,清洗干净,切开,备用;
3、鲜鸡用粗盐刷洗干净,冲水,抺干,切件,所有蘸料调制均匀浇洒在鸡块上面,加入食料腌制20分钟以上,用电饭煲煮饭,饭开始滚熟时,可加入已腌制好的鸡件,当饭煮熟时就可以淋上煲仔饭酱油即可。
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