用什么煎带鱼好吃又简单方便

1、材料:带鱼,食盐,料酒,淀粉,椒盐。

2、做法:

(1)带鱼洗净剪去鱼翅,除内脏和鱼血,剪成合适的带鱼段。

(2)把适量食盐,适量料酒和淀粉装进塑料袋里。

(3)带鱼装进袋子里,轻轻摇一摇。

(4)抖去多余淀粉,带鱼段放在盘子里。

(5)平底锅放适量的油放入带鱼段,一面煎黄再翻另一面,煎透就停火。

(6)带鱼段捞出控油,摆盘撒适量椒盐即可。

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