有什么简单易做的素菜汤怎么做
1、菱角素肉汤:
主料:香菜、素火腿200克、香菇6朵、菱角600克。
辅料:盐1匙、味素1匙。
做法:
将香菇泡水泡软;素火腿切块,香菜切末,菱角洗净;将菱角、香菇入锅中,加入素高汤,煮开后转小火煮熟;再加入调味料、素火腿,煮上2分钟后,洒上香菜即可。2、面线羹:
主料:竹笋、素油葱60克、素肉羹200克、香菇4个、红萝卜、面线600克。
辅料:素沙茶酱、味素各1大匙、盐、黑醋、酱油各1小匙、太bai6粉酌量、香油少许、水1大碗。
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