为什么北方粽子甜南方咸

北方粽子甜南方咸的原因是北方人以吃面食为主,南方主食为咸,辅食为甜,北方的粽子里有豆沙和大红枣,南方的粽子里有咸肉、火腿和咸蛋,甜味的消费是和当时当地的经济发展水平挂钩的。

粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰。

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