为什么我们要用筷子
筷子的祖先在中国。当时称它为箸”,也叫筯”。因为古代的中国人,不能用手捞热烫或冰冷的食物,迫使他们折些小树枝或小竹枝代替。渐渐地发展用削得圆滑的竹枝做筷子取食吃饭。筷子流传以后,给人们的生活带来许多好处和乐趣。
在唐朝之前,筷子还作为中国文化传输给亚洲各国。并产生广泛影响,目前世界上使用筷子的人大约有10多亿。中国人早在春秋战国时期就发明了筷子。如此简单的两根东西,却巧妙绝伦地应用了物理的杠杆原理,受到著名物理学家的高度评价。筷子是人类手指的延长,不怕热烫,不怕寒冻,非常高明。
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