为什么叫仙贝
煎仔饼是由日本传入台湾的,日本人称煎仔饼为仙贝,在日据时代日本人大量来到台湾也把这项技术带到台湾来。所以,煎仔饼是由日本传入的,是属於日式的小饼乾及点心零嘴,深受到当时日本人及台湾的的喜爱。
仙贝一种日本米果。他们有各种形状,大小,和口味,通常咸味,但也有甜的。仙贝是经常与绿茶相伴作为休闲小吃,并提供给到访的客人作为一个礼貌的茶点。
在中国,仙贝意思也就是煎饼。还有像山东煎饼和天津的煎饼品种。然而,这些实际上是不同种类的食物。在中国,仙贝更像是卷饼和煎饼,而在日本,则通常是硬的并可以一口吃掉的小点心,而不是膳食。然而,类似日本仙贝的饼干,也可以在中国找到。其现代的中文名称是仙贝,这反映了煎饼语言发音。
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