为什么夏天吃姜
夏天吃姜有以下好处:
1、防暑、降温、提神。我国传统的防暑中成药人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。中暑时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快苏醒;一般暑热,适当吃点生姜也大有裨益。
2、开胃健脾,促进食欲。炎热的夏季,人体唾液、胃液分泌会减少,影响食欲。如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。
3、防晕车,止恶心呕吐。有研究表明,生姜干粉对晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效,且药效可持续4小时以上。民间以吃生姜防晕车,或贴关内穴,有明显的效果,因此有呕家圣药之誉。
4、治腹痛、吐泻,预防肠胃炎。科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。盛夏时节气温高,各种病菌繁殖活跃,食品容易受到细菌的污染,容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症状,适当吃些生姜或喝姜汤,可起到防治作用。
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