为什么晚上不能吃木耳
1、过去讲究黑木耳要早上吃不能晚上吃,说它“搅”,其实说的就是黑木耳清洁肠道的功能。在肚子里没丁点油水的年代或许有道理,但在油水过剩都怕高血脂的当下,真恨不得黑木耳能多带走点油脂,什么时候吃都是吃,自然不必讲究吃黑木耳的时间了。
2、黑木耳有润肺和清涤胃肠的作用,可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外。而现代医学研究发现,黑木耳能抗血凝、抗血栓、降血脂,可降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生,同时对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。
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