为什么色素见光分解
色素中含有氧化剂,在阳光下氧化剂被分解,从而对色素进行了漂白。色素的分子不稳定,在阳光下会自动分解,导致色素褪色。因为色素大部分是有机色素,其中多数含有较大的共轭体系,共轭体系越大,颜色越深。而含有共轭体系的有机物性质不稳定,容易发生光化学反应,进行光分解,所以色素在光照下会逐渐褪色。
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