为什么我炸的薯条炸完后油很多
一定要捞出薯条后再关火,要是先关火再捞薯条,油就被薯条吸进去了。
炸土豆做法:
1、 土豆3个,最好选择大一点的。牛奶适量;
2、 土豆削皮,改刀切成厚度一致的块状,再切成条状;
3、 切好的土豆条先冲洗两边,洗去粉状物,再放入清水中浸泡以沉淀土豆中的淀粉;
4、 锅里水烧开,将浸泡后的土豆条放锅中煮,大概三四分钟左右,这时土豆差不多七八成熟。
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