为什么玉米水分越低容重越高
水分就是含水量,玉米容重是衡量玉米质量的一个关键指标。从定义上玉米容重就是玉米籽粒单位容积内的质量,在我国单位为g/L。玉米容重从某种程度上能真实地反映出玉米的完整度、均匀度、成熟度以及其潜在的营养价值。
一般情况下,同一品种玉米的容重值越高,其籽粒中所含的营养物质越多。采取不同取样方法测定的相同玉米的容重值可相差9g/L,所以在测定玉米容重时,须按照四分法逐量取样,才能保证测定值误差在允许范围之内。控制好玉米的色泽、气味、容重、杂质和不完善粒这些最基本、最重要、操作也比较简单的指标。
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