为什么蒸的包子很粘很湿的样子
原因:
1、发酵时间过长:发酵太久会使得面团组织扩散,因此在蒸熟后内部组织因此撑大,包子的孔洞会过多过大,同时包子也会比较粘。
2、蒸包子时包子之间没有安全距离:因为包子在蒸的过程会膨胀大约一倍的体积,因此包子与包子之间,以及包子与蒸笼之间,需要间隔半个包子以上的空间。
3、水气回渗:因为在蒸的过程中会产生大量的蒸气,熄火放置冷却后,蒸气在蒸龙中凝结成水珠,滴落回渗到包子中,让包子像泡过水一般,变得又粘又湿。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
刘德华演胖子的电影叫什么名字
是电影瘦身男女。好莱坞效化妆师史蒂夫为刘德华郑秀文特别制作橡...迅雷下载的视频怎么找不到
迅雷下载的视频找不到有多种原因,可能是软件出现,可以尝试升级...蔡敏敏和谁在一起了
蔡敏敏和自己的老师在一起了。在电视剧下一站幸福当中,蔡敏敏最...现在热门专业有哪些 2022最新热门专业
很多同学想知道现在热门专业有哪些,以下是一些相关信息的整理,...非师范生还能报名小学资格证吗
非师范生能报名小学资格证考试。教师资格证是教育行业从业教师的...溶血对淀粉酶有影响吗
胰腺是人体内很重要的一个器官,在对急性胰腺炎的患者检查时,可...直系亲属关系证明在哪里开
开具直系亲属关系证明通常有两个办法通过自己或者父母妹妹其中一...家庭有苦说不出的说说
我是个绝望的人,是没有回音的话语。也许愈是美丽愈是脆弱,就像...齐齐菜有药用价值吗
学名为小蓟,菊科蓟属,又名刺儿菜野红花猫蓟青刺蓟刺蓟菜青青菜...有意义的优美句子
艰难困苦经历过,挫折打击承受过,落寞无奈品尝过,惆怅忧愁郁闷...苹果6什么时候生产
年月日凌晨点,苹果公司在加州库比蒂诺德安萨学院的弗林特艺术中...洗面奶打沫器的优点
洗面奶起泡器对难起泡的洗面奶手工皂之类的有用,能够短时间起泡...如何评价辩护人与恐怖直播
电影辩护人为我们展现了一个原本不关心政治的人,是如何向最好的...高考只考了250分能上什么大专
截止年月日,因我国各省市的高中学业水平考试的考察项目以及具体...水费的构成是什么水费分为几种
水费基本分为七种根据省市收费不同,构成不同,大体构成为用水基...