为什么肥皂水可以鉴别硬水和软水

肥皂的成分是硬脂酸钠。在水中硬脂酸钠被水电离,形成硬脂酸根离子和钠离子,而一般硬水中存在大量的钙离子和镁离子,而硬脂酸根离子会和镁离子和钙离子结合生成硬脂酸镁和硬脂酸钙,硬脂酸钙和硬脂酸镁都是不溶于水的沉淀。因此,如果是将肥皂投入到硬水中,会出现有沉淀的现象。软水中不存在或存在微量的镁离子和钙离子。因此,如果是将肥皂投入到软水中,是不会出现有沉淀的现象,水是纯净透明的。除了钙、镁离子外,肥皂还能被铁、锰、锌、铜等离子所沉淀,所以在化学上的定义为:凡是水体存在能被肥皂产生沉淀的矿物质离子,都称为硬度离子。

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