为什么有些食品上印有清真字样
清真食品标志牌是mu4斯4林鉴别清真食品的重要标志。制作清真食品的企业,mu4斯4林员工须占一定比例。清真食品,即符合yi4斯4兰食品标准的食品。在中国,清真食品是指按照中国mu4斯4林饮食习惯屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食产品。清真饮品、清真副食品、清真食品,简称为清真三食。此外,生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器与加工、储存、销售的专用场地应当保证专用,不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。
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