为什么枫叶会变红
使叶片呈现红色的主要靠胡萝卜素和花青素,普遍存在于叶绿体中的橙红色色素和存在于液泡内的细胞液中,当细胞液为碱性时,花青素呈蓝紫色,当细胞液呈酸性时,花青素呈红色。入秋后枫叶内的花青素增多,而气温的下降又使叶绿素破坏消失,因此绿叶变成了红叶。当气温迅速下降到一定程度,树叶还没有凋落,而叶绿素已大部被破坏,同时昼夜温差的增大,也有助于花青素的形成,因此叶子很快变红。如果气温下降很慢,且昼夜温差不大,叶绿素还没有被破坏而树已经枯萎,变不成红叶。
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