为什么巴氏鲜奶在中国火不起来
巴氏鲜奶在中国火不起来的原因有如下几点:
1、奶源,国内奶源不同于国外,使用巴氏杀菌方法处理的牛奶不如其他方式。
2、杀菌方式,巴氏鲜奶采用低温杀菌工艺,但是国内冷链不发达,不利于巴氏鲜奶的存储和运输。
3、竞争,国内做奶商家众多,对巴氏鲜奶造成巨大的竞争压力且分走了一部分顾客。
4、消费观念,国内群众在面对同样产品时更乐于选择本土产品,对于外来的巴氏鲜奶不利,国内更喜欢引用热牛奶或者常温牛奶而不是冷的巴氏牛奶。
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