为什么肥皂是碱性的
肥皂是碱性的原因:由于碱的特征是分解蛋白质,为了能够达到较好的去污能力,所以肥皂一般都呈碱性。肥皂是脂肪酸金属盐的总称,日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为10到18,金属主要是钠或钾等碱金属,也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。肥皂包括洗衣皂、香皂、金属皂、液体皂,还有相关产品脂肪酸、硬化油、甘油等。
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