为什么火锅猪脑熟了会浮起来
火锅猪脑熟了会浮起来因为:猪脑在煮火锅的时候,水分会蒸发掉,质量就会变轻,会通过水的浮力浮起来。
猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多,但胆固醇含量极高,100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。猪脑性味甘、寒,有毒。《本草从新》记载:"损男子阳道"。《礼记》记载:"食豚去脑,孙真人食忌云:猪脑损男子阳道,临房不能行事,酒后尤不可食。
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