春社日定在哪一天 春社日的饮食讲究
春社日定在哪一天
春社日定在立春后的第五个戊日!
2022年春社日:3月16日
2023年春社日:3月21日
社,古指土地神,《bai3虎通义社稷》记载:人非土不立,非谷不食,土地广博不可一一敬也,故封土立社。郑玄作注:后土,社也。以后为便于祭祀土地神。二月春社日是春季祭祀社公土地神和五谷神的节日,又称中和节,据《广记》记载:村舍作中和酒,祭勾芒种,以祈年谷。寄托了古代中国劳动人民对美好生活的祈求。
春社日的饮食讲究
1、饮社酒!社酒是社祭用的酒,相传饮社酒可以治疗耳聋,所以大家都不醉不归。
2、吃社饭!社饭是祭祀社神所用之饭。先做好米饭,再把猪肉、羊肉、腰子、肺、肚、鸭饼、瓜、姜等切成薄片、调和五味,铺在米饭之上。用葫芦盛好,相互赠送。
3、吃社肉!社肉是社祭时用的肉,也称为福肉。祭神完毕后,分割给参加社祭的每一户人家。《史记陈丞相世家》记载了陈平在乡里主持过分社内的工作,分肉十分公道,受到乡亲们称赞,能够分到社肉,人们认为是受到神的恩赐。所以陆游在《社肉》一诗中写到:醉归怀余肉,沾遗遍诸孙。他把肉带回家,分给子孙们,让全家老少都能感受到神的恩惠。
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