红烧土豆炒肉末
1、肉末放入调味料(葱姜酒糖胡椒粉各少许);
2、土豆削皮切棱形块;
3、锅中放油烧热倒入肉末煸炒盛出,然后倒入土豆块放入葱姜块一起煸,煸到土豆块有点微黄后倒入肉末;
3、放入耗油、糖、红烧酱油、鲜酱油、再喷入酒,烧一会上色后放入水,水要没过土豆,烧开后转小火,把汁收干出锅前放点鸡精,一盘简单又美味的土豆肉末就可以吃了。
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