照烧海苔煎豆腐的做法
1、准备食材:北豆腐一块;海苔一张;干淀粉1大匙;生抽3大匙;白糖1大匙;姜末1小匙。
2、一块北豆腐切成16--20片左右的厚长方片,海苔剪成豆腐片长度1/3宽的条。
3、利用豆腐本身的湿度用海苔条裹住豆腐,多余的剪掉。
4、裹好的海苔豆腐沾少许干淀粉。
5、锅烧热下油,放入海苔豆腐小火煎至表面微微发黄。
6、倒入用生抽3大匙、白糖1大匙、姜末1小匙混合成的照烧汁小火收汁入味即可。
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