红烧牛皮做法是怎样的牛肉的
制作红烧牛皮的材料有:牛皮,油,花椒,姜,蒜,葱头,豆瓣,大料,白糖。
牛皮烧去毛,洗干净。切成合适大小,放入高压锅煮10分钟。锅里放油把花椒、姜、蒜、葱头、豆瓣,大料一起用小火炒香,加白糖提味。放入煮好的牛皮,加入适量的水,小火烧,用筷子叉得动就可以了。完成。
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