红烧带鱼制作方法
1、带鱼切成5厘米长的段,加入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1汤匙酱油和1/2汤匙生粉抓匀,腌制15分钟;姜切片,蒜剁成蓉,葱切段。
2、取一空碗,放入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙白糖、1/2汤匙生粉、1汤匙酱油和1/2杯清水,与葱段、姜片和蒜蓉一起拌匀成酱汁。
3、鸡蛋打入碗内,搅打均匀成蛋液待用;大葱去头尾,切成段后再切丝。
4、烧热锅内1碗油,先给带鱼裹上一层蛋液,再放入锅内煎至双面呈金黄色,盛起沥干油。
5、倒入锅内余油,爆香大葱,倒入带鱼和调好的酱汁,以大火烧开改小火焖煮5分钟,待汤汁呈浓稠状,便可盛盘。
0
纠错
猜你喜欢
河南科技学院专升本的专业有哪些
物流管理指在社会再生产过程中,根据物质资料实体流动的规律,应...苹果手机怎么设置按键音
苹果手机设置按键音的方法在主屏上找到设置图标,点击打开在设置...短期国内旅游意外险怎么买
购买短期国内旅游意外险产品,首先要注意保障的天数,保障天数不...结算方式的基本分录
如果汇款单位用汇款清理旧欠,则应编制银行存款付款凭证,其会计...什么是国际巨星啊什么梗
什么是国际巨星啊原梗出于六小龄童说出的什么叫国际影星啊,后被...咥字是什么意思
咥字的意思动词咬啮见于不咥人亨易履郑注啮也如咥噬咬食吞吃动笑...白色防晒衣配什么内搭 白色防晒衣里面穿什么好看
很多朋友在涂了防晒霜后,觉得防晒不是太彻底,还会戴太阳帽,撑...龙师火帝分别是谁
龙师是伏羲氏,中国太古时代的三皇之首。火帝是发明钻木取火的燧...奕字取名寓意好吗
奕字的本义是光明之义用在取名中更有明亮美丽的意思。在给孩子取...南开大学在哪个城市
南开大学在天津市。南开大学由严修张伯苓秉承教育救国理念创办,...啤酒泡麦子钓鱼配方是什么
啤酒泡麦子的方法取克干麦粒放入密封容器中,加入高度曲酒克,蜂...描写都市繁华的诗句
长安回望绣成堆,山顶千门次第开。曾逐东风拂舞筵,乐游春苑断肠...农民阿源月饼的做法
转化糖浆中加入枧水,搅打均匀。再加入油,搅打均匀后,加入盐,...篮球鞋能增加弹跳吗
篮球鞋的鞋底都有一定的弹性,凡是有弹性的鞋底都会对弹跳有一定...霾怎么读
霾,汉语二级字,读音,关于霾的解释,最早出自成书于战国前后为...