红烧肉闷米饭怎么做
主料:五花肉、土豆、洋葱、米饭、料酒配料:酱油、盐、油、淀粉、清水。
做法:
1、五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁。
2、锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用。
3、倒入洋葱丁煸炒。
4、煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小。
5、加入土豆丁和炒好的肉块。
6、略微翻炒后加入酱油。
7、翻炒均匀,加入适量盐。
8、加入淘好的大米。
9、翻匀。
10、将其倒入电饭煲中铺平。
11.加入清水,稍稍高出食材。
12.启动煮饭程序,完成。
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