红烧鸡翅怎么烧好吃
1、鸡翅剁块,加少量盐、1汤匙料酒和少许胡椒粉拌匀腌制5分钟;
2、红椒切菱形片;姜切小片;蒜切片;小葱切末;
3、锅中加多些油烧热,放入鸡翅炸至金黄色捞出沥油;
4、锅中留油,放入蒜片、姜片和葱白炒香;
5、倒入鸡翅炒匀后,加1汤匙料酒、醋、白糖和红烧酱油将鸡翅炒上色;
6、加小半碗水,中小火烧约10分钟至收汁;
7、收汁后加入红椒片炒均匀就可以了,红烧鸡翅就做好啦!
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