公勺公筷怎么分
1、一般都备有两双筷子,一公一私,食客可以自主选择哪双用作公筷。不过,不少人都表示,虽然公私分明,可有时吃着吃着就乱了,私筷不自觉地就会在餐桌上也乱飞起来。
2、公筷:公用的筷子,即大家用来夹菜的筷子,放在盘上,大家拿来用,不过不能放到口里,是为卫生问题设计的。
3、私筷:大家各自的筷子,是用来把菜夹到嘴里的筷子。
4、公筷是放在桌上夹菜,可以用它来给他人夹菜,不能用自己使用的,不放到嘴里的筷子给他人夹菜,也可以夹到自己的碗里,这是礼貌,私筷就是自己用的,在用公筷把菜夹到自己碗里后所使用的筷子。
5、使用公筷的作用是防止可能的疾病从自己身上传染出去。比如一家三口中,有人有乙肝,那么,并非每人都要用,才能切断传染,而是只要乙肝患者使用,即可切断传染。所以,使用公筷,并不是防范他人的表现,而是保护他人的表现。
6、从公共卫生的角度中餐也应像西餐那样分餐或是使用公筷公勺,这并不是个新话题,无论是亲朋小聚还是家庭用餐,仍是很少有人主动提出使用公筷公勺,现实中公筷公勺、分餐分筷的用餐方式依旧尚未普及。
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