红烧鸡胸肉怎么做最好吃
1、准备材料:鸡胸肉500克、香菇、大蒜、辣椒、生姜、玉米淀粉、玉米油、盐、生抽、老抽各适量。
2、鸡胸肉切好,用玉米淀粉,生抽,生姜腌制一下备用。
3、香菇提前浸泡,洗干净切块,辣椒切断,大蒜去皮切粒。
4、油锅烧热倒入玉米油,入辣椒,大蒜煸炒片刻。
5、倒入香菇大火快速翻炒一分钟后,倒入鸡胸肉大火煸炒均匀。
6、加入一勺生抽一匀老抽,盐少许煸炒均匀即可出锅。
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