红烧肉焯水用冷水还是热水
1、红烧肉焯水时,使用冷水焯水比较合适。
2、因为使用冷水焯水会使肉中的血水被逼出来,使肉中的脏污去除得更加彻底,而且冷水焯水的时间会比较久一点,有利于肉块定形。使用热水进行焯水会使肉的外表快速变熟,血水会留在肉质中,制作的红烧肉成品可能带有一些腥味。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
客的四字成语有哪些
不速之客指没有邀请突然而来的客人反客为主客人反过来成为主人。...自己在家怎么调清汤火锅底
食谱猪棒子骨牛棒子骨鸡爪骨生姜大葱料酒鸡精味精。步骤猪棒子骨...大米保存方法
将大米储存在低温环境中,比如保存在冰箱中,可以降低大米油脂氧...藿香怎样在花盆中种植茂盛
藿香在花盆中种植茂盛的注意事项控制温度藿香喜欢高温且阳光充足...abcb的词语
骑马找马一动不动出尔反尔将心比心应有尽有倚老卖老人云亦云毅然...关心的作文
关心,就像黑暗中的一盏明灯关心,就像风雨后的一朵鲜花关心,就...蒙面唱将小狐狸是谁
蒙面唱将小狐狸是孟庭苇,在蒙面唱将猜猜猜第四季第二期第二轮藏...芜湖旅游景点
王稼祥纪念园,坐落在安徽省芜湖市十一中校园内风景秀丽的狮子山...过期葡萄酒有哪些妙用
柔化肌肤女人为什么喜欢睡觉喝红酒呢那是因为红酒有美容养颜的功...广东中山中考时间2023年具体时间
中考时间根据广东省教育厅关于印发初中学业水平考试实施办法的通...奶酪怎么做 做奶酪的步骤
步骤准备食材鲜牛奶柠檬个。将柠檬切开,取柠檬汁。把柠檬汁挤出...怎么取消驾校考试预约
预约成功后,如因故无法参加考试,请至少提前天到车管所取消考试...论语中关于孝的名言
孟懿子问孝子曰无违是说不要违背父母的意愿孟武伯问孝子曰父母唯...mp4怎么用手机下歌
手机和一般支持内存卡,打开小米,将音乐下载到内存卡,之后取出...光在真空中的速度是多少
光速是指光波或电磁波在真空或介质中的传播速度。真空中的光速是...