吊烧鸡蘸酱怎么做
吊烧鸡的配料:蒜,姜,葱,花生酱,芝麻酱。
吊烧鸡的特色:蒜香浓郁,皮脆肉滑。
做吊烧鸡的步骤如下:
1、先将青远鸡用蒜,葱,姜,花生酱,芝麻酱这些腌制。
2、腌制一天一夜后上皮放烧。
3、吊烧至8成熟再放油炸至金黄色,装盘即可。
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