红烧小白菜窍门
1、小白菜撕成段,蒜切好待用,豆腐切成块,在平锅里煎至两面金黄。
2、锅内倒入油,爆香蒜片,爆香后下入白菜翻炒至变软,倒入煎好的豆腐,加入凉水,稍没过豆腐,烧15分钟加入小白菜再烧3分钟,.收一收汤就可以出锅了即可。
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