照烧饭团怎么做
1、用料:米饭200克、香油1勺、辣椒粉1勺、黑芝麻1勺、白芝麻1勺、食盐1勺、海苔碎适量、食用油少量、酱油适量。
2、准备200克蒸好的米饭,向其中加入一勺香油,一勺辣椒粉,一勺黑芝麻,一勺白芝麻,一小勺盐,用勺子搅拌均匀。
3、调酱汁,向碗中加入一勺耗油,两勺红烧酱油,一勺白糖,搅拌均匀备用。
4、把米饭捏成一个三角形,捏紧一些,以防散开。
5、锅内少放一些油,放入饭团煎至焦黄。在饭团上刷上酱汁,放一些海苔碎。
6、将饭团翻面,也刷一层酱汁,放一些海苔碎。
7、装盘,撒一些黑白芝麻点缀,即可食用。喜欢吃小番茄的可以一起食用。
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