红烧猪蹄的做法
主料:猪蹄2个、葱、姜适量、盐适量、大料3个、香叶2片、老抽10毫升、生抽25毫升、料酒20毫升、冰糖10克、花椒3克、鸡精少许。
步骤:
猪蹄洗净剁小块;猪蹄冷水入锅焯烫后,处理干净上面猪毛;炒锅倒油放入冰糖;把冰糖炒至融化;然后放入作料;再到入猪蹄翻炒;加入葱姜继续翻炒;.淋入料酒炒香,加入老抽、生抽炒至猪蹄上色;加入适量的清水,大火煮开撇去浮沫;.然后加盖中小火慢炖60至80分钟,猪蹄煮熟加盐,鸡精调味,大火收汁即可。
0
纠错
猜你喜欢
多吃西瓜会长胖吗
不会,西瓜里含的热量很低,每克含热量大于黄瓜的小于苹果的热量...端午节的日记
我国民间过端午节是较为隆重的,因为端午节在五月初五,所以又称...甬莞高速是哪里到哪里的高速
甬莞高速是宁波到东莞高速公路,是沈阳海口高速公路的并行线之一...古代和恐龙时代哪个更早
古代分为远古,太古,上古,中古,近古,都是以人类活动为标准的...早安奋斗语录
梦想一旦放弃,如果有一天,再想点燃它,就像训练,需要过痛苦的...送香皂花代表什么意思
香皂花没有特别的寓意在里面,若将其做成诸如玫瑰郁金香康乃馨等...鲁万杰是什么电视剧
鲁万杰是龙年档案电视剧中的人物。龙年档案是由于庚庚执导的反腐...做油条剩下的面团可以做馒头吗
做油条剩下的面团不可以做馒头。油条,又称馃子,是一种古老的中...大岩桐的养殖方法
温度不同季节适合它生长温度也是不同的,在月时温度要控制在,月...什么叫三资企业属于外资经济吗
在中国境内设立的中外合资经营企业中外合作经营企业外商独资经营...容量瓶塞子打不开怎么办
容量瓶塞子打不开可以用温水缓慢加热容量瓶使瓶内产生正压就可以...芦荟棉和纯棉的区别
芦荟棉芦荟棉是的聚酯纤维,比较类似于棉花,有很绵软的手感,不...鳗鱼干烧肉怎么做
材料鳗鱼干五花肉老姜香葱一根。鳗鱼干提前用凉水泡三小时,洗净...电子计价秤怎么充电
首先有的电子秤会有充电提示,在手持显示器上有充电指示当手持显...川菜怎么做才好吃呢
准备绿豆粉丝猪肉末。将浸泡好的粉丝切三段。将郫县豆瓣酱剁碎,...