吃烧烤时菜卷的做法
1、食材:干豆腐、香菜、洋葱、火腿肠、蒜蓉辣酱、糖、孜然芝麻油。
2、将签子在温水中泡半小时左右。干豆腐洗净,切成手掌大小的片。香菜洗净切段。将油和蒜蓉辣酱放到碗中搅匀。
3、将香菜放到豆腐的一端,再放火腿肠丝和洋葱丝,卷起来,用签子串上。放在烤网上,一面涮上油辣酱。
4、烤箱加热200度,把铺有锡纸的烤盘放到中下层,烤网放在中上层。烤三分钟。取出豆腐卷翻面。涮酱放入烤三分钟。再取出涮一层酱,撒少许白糖和芝麻孜然,烤三分钟即可。;
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