焖烧素茄子做法步骤
1、主料:茄子2根。
2、调料:酱油少许,鸡精少许,葱少许,蒜4瓣。
3、茄子切条放入塔吉锅中,倒入酱油,拌匀,放入碾碎的蒜泥。
4、盖上锅盖,开中火烧,2分钟后揭开锅盖,茄子变软即可。
5、如果茄子还比较硬,盖上锅继续烧一会儿,起锅撒些鸡精即可。
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