红烧娃娃鱼怎么做
1、先将娃娃鱼头部砍一刀(不要砍断)放血,接着用90℃热水浸烫,刮洗表皮粘液,再从肚剖开,除去内脏,然后用刀切成月牙形小块。
2、将炒锅坐旺火上,加植物油烧热,投入鱼块,炸至金黄色捞出控油。原锅去油,坐旺火上烧热,加熟猎油25 克,然后入葱段、蒜瓣、姜片炮出香味,再放鱼块颠翻一下,加入料酒、酱油、食盐、白糖、鸡汤,烧开后将锅移文火上,加锅盖烧约20 分钟,待鱼烧熟,将锅再移旺火上,加味精,用水淀粉勾芡,最后加熟猪油25 克颠翻,淋香油盛盘上桌。
0
纠错
猜你喜欢
什么是微针眼膜
微针眼膜是将知玻尿酸制成微米大小的针状晶体。贴到眼纹部位,在...猫眼草与泽漆是不是一种植物
猫眼草别名乳浆大戟猫眼草烂疤眼乳浆草,为大戟科大戟属植物。高...职业操盘手是如何练成的的
坚持每天复盘,并按自己的选股方法选出目标个股。复盘的重点在浏...加拿大有哪些好的艺术类大学排名
艾米丽卡尔艺术设计大学建立于年,加拿大的老牌艺术院校,加拿大...填充墙是什么
框架结构的墙体是填充墙,起围护和分隔作用,重量由梁柱承担填充...螺丝牛排的做法
材料牛排块,匙粗糙研碎的黑胡椒粒,黄油块,橄榄油半匙,蒜茸,...影视动漫专业的学校都有哪些
影视动漫专业的学校包括四大专业动画院校吉林动画学院北京电影学...椒江邮编是多少
椒江是浙江省台州市的一个区,它位于浙江省沿海中部台州湾入口处...怎么修改淘宝店铺名称
打开并登录淘宝店铺帐号,登陆成功后点击右上角的卖家中心,进入...4岁宝宝的正常体温是多少
岁宝宝正常体温在 * 处为到之间,在口腔处为到之间,在腋窝处为...如何查驾驶证分数
搜索,点击登录 * 部互联网交通安全综合服务管理平台官方网站。...OA系统的定义是什么
系统意为办公自动化系统,是面向组织的日常运作和管理,员工及管...去丽江晚上可以玩什么
丽江古城以四方街为古城中心,四通八达,周围小巷通幽。从四方街...xbox使命召唤10
游戏操作相信使命召唤经典的操作模式大家都不陌生。移动,空格跳...非一次性口罩用完怎么处理
非一次性口罩用完之后喷洒酒精来处理,因为酒精可以。杀死大部分...