酱烧豆腐鱼如何做
1、食材:草鱼700克,豆腐块400克,啤酒一罐,长青椒1根,生姜适量,生葱适量,生抽适量,耗油适量,蒜若干,胡椒粉适量。
2、市场买回来的草鱼切成段,用盐腌制30分钟。
3、青椒切粒,蒜切片,姜切片,葱切段备用。
4、豆腐切小块,用盐水泡5分钟去除豆腥味。调酱:调酱料:3勺生抽,1勺耗油,少许胡椒粉,搅拌均匀。
5、热锅炒一下辣椒,加入油少量盐,1勺生抽,2勺豆瓣酱,炒出酱香味。装起备用。
6、腌制好的草鱼洗干净,沥干水。把切好的姜片、蒜瓣、生抽白铺锅底。再铺一层豆腐块,鱼铺上。把炒好的辣椒淋鱼上面。把调好的酱料淋上。最后倒入啤酒,啤酒漫过鱼肉。盖上盖子后,中火焖。
7、当汁差不多干的时候,大火收汁。一道美味的红烧豆腐鱼就做好了。
0
纠错
猜你喜欢
什么是什么的家仿写
这里是我们温暖的家,是我们走多远都牵挂的地方。天空是小鸟的家...大学生应是否应该创业
大学生就业问题一直备受关注,而眼下的国际国内经济形势非常严峻...牙齿上的烟渍怎样去除
如果是外源性着色,洗牙是可以变白的。洁牙包括超声波喷砂抛光超...传统爆米花的压力是多少
传统爆米花的压力是至。物理学上的压力,是指发生在两个物体的接...臭氧消毒后多久才安全
臭氧消毒后分钟左右才安全。臭氧消毒后,臭氧的衰减期一般是半个...经常吃辣对身体有什么好处和坏处
优点吃辣椒有开胃的效果,能增强人的食欲,有助于消化有驱寒的效...股票送的股什么时候能卖
股票送的股到账之后即可卖出。股送转股一般于红股上市日前一交易...碧蓝航线怎么强化装备
碧蓝航线的服务器选择下,当然了,这里要选择不卡的,碧蓝航线界...鲜羊肉饺子如何做
鲜羊肉一块,洗净剁成肉馅。辅料除了盐,其余都加入羊肉馅里,和...番茄酱是怎么做的
准备好番茄冰糖花生油和盐。将适量温水倒入装有冰糖的碗中,放在...正能量清新文艺的段落
每一个优秀的人,都有一段沉默的时光。那一段时光,是付出了很多...芹菜能和紫菜鸡蛋一起吃吗
芹菜叶紫菜蛋花汤做法准备洗好的适量芹菜叶,准备鸡蛋,淀粉,紫...头部企业是什么意思
头部企业即龙头企业,指的是在某个行业中,对同行业的其他企业具...男装羽绒服什么牌子最好
评价较好的男装羽绒服品牌如下杰克琼斯诞生于年,是丹麦集团旗下...宁波北仑花鸟市场在哪
宁波市北仑花鸟市场位于浙江省宁波市北仑区黄山路号。该市场是北...