红烧肉豆角做法
锅内放水,放入调料,大火烧开。水开后,放入肉块,煮至七分熟,捞出待用。锅内放微量的油,白糖一勺,小火炒成糖汁。倒入肉块,翻炒均匀。加适量老抽翻炒片刻,加水大火烧开后,转中火再炖二十分钟。加入豆角,用中火再炖二十分钟即可出锅。
红烧肉炖豆角是用五花肉、豆角制作的一道家常菜,色香味俱全。五花肉、豆角加些土豆块,炖炒在一块,放上酱油、白糖等,这就是一道可口的家常菜。
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