红烧黑鱼的做法

主料:黑鱼1条 。

辅料:油,盐,葱姜,糖,生抽,老抽,料酒,醋适量。

步骤:

1、黑鱼收拾干净;

2、葱姜切碎;

3、锅里放油;

4、放入黑鱼煎一下;

5、两面煎好后放入葱姜爆香;

6、放入醋、生抽、老抽、糖、料酒;

7、放点开水;

8、大火烧开后转小火慢慢煮30分钟;

9、放盐调味收汁出锅。

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