蒜烧黄鳝怎么弄
1、食材:黄鳝60克、大蒜50克、花椒5克、料酒20克、生姜5克、生抽15克、蚝油15克、蚝油15克。
2、洗净的黄鳝,放菜板上面,间隔0.5CM切花刀,然后隔4刀切断,全部处理完放碗中,加入料酒,胡椒粉,姜丝,葱段,用手抓匀后腌20分钟。
3、大蒜子去皮,干辣椒冲洗干净,芹菜切段。
4、炒锅中倒入食用油,先下大蒜,花椒,干辣椒,中小火炸出香味。
5、接着下豆瓣酱,炒出红油。
6、快速,不停的翻炒约2分钟左右,黄鳝肉微微发白时,淋入料酒,进一步除腥气。
7、然后再加入生抽调味。
8、沿锅加淋入适量的清水,盖上锅盖,焖煮8分钟左右。
9、下芹菜段,快速翻炒。
10、炒至芹菜断生,开大火收浓汤汁,出锅装碗撒上葱花即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
巴金随想录的名言
爱真理,忠实地生活,这是至上的生活态度。没有一点虚伪,没有一...gdisk快速分区怎么使用
采用向导式操作当前目录下的优先于内置版本对当前系统所在硬盘进...非法同居处罚及其后果
非法同居一般是不会被处罚的。但是如果一方是已婚并且处于婚姻存...37公分等于多少尺
国际长度单位中,公分等于厘米,尺等于厘米,公分则等于尺长度单...口罩废料有什么用
可以重新加工成母粒。加工成的母粒可以生产塑料盒等塑料制品,也...刮骨去毒比喻什么
刮骨去毒比喻从根本上解决问题,刮骨疗毒的意思是彻底治疗,出自...猴子捡块姜歇扣语后面是什么
猴子捡块姜后面的内容是想吃又嫌辣,扔又舍不得。实际含义为一个...橘子叶有什么作用
橘子叶泡水喝能开胃消食。橘子叶中有一些酸性成分存在,用它泡水...公司被收购有什么好处
公司被收购的好处有以下点控制权的转移,能将并购双方的经营资源...消失的她什么时候可以在平台上看
暑假期间,有很多电影上映,比如封神和消失的她都是非常火爆的,...城市的发展规划对城市发展的意义
对于一个城市来说,它的发展是最主要的,因为只有城市本身发展起...神话中的鸟除了精卫还有什么
凤凰朱雀重明鸟三足金乌青鸾灭蒙鸟九头鸟毕方等。凤凰是百鸟之王...vivo手机发热卡顿怎么解决
进入手机设置应用管理正在运行,可以强行关闭退出后仍在后台运行...仙剑奇侠传6饮马河机关怎么走
仙剑奇侠传饮马河机关通关攻略先来到红色标记处,中途遇到兽头机...全绿灯时左转车道直行
只要路口有车道指示标志的无论什么灯亮在左转弯车道的车都不得直...