焖烧罐自制酸奶
1、食材:焖烧罐1只、奶粉25克、酸奶发酵剂1克、温水200克、白砂糖适量;
2、准备好所有材料;
3、先用温水(80度)倒入罐中,焖3分钟倒出(不包括材料里的温水);
4、再把奶粉倒入200克温水里溶解,温度降到45度倒入酸奶发酵剂,搅拌均匀;
5、把搅拌均匀的牛奶倒入焖烧罐中(可以先加入白砂糖也行,后加也行);
6、拧好盖子,安静等待12小时的发酵;
7、12小时后的成果,酸奶香味十足。
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