红烧肉和什么一起烧比较好
红烧肉可以和土豆、竹笋干、豆瓣酱等食物一起烧。
例如:土豆红烧肉。
准备物品:五花肉400克、土豆400克、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、姜适量、八角适量。
做法步骤:1.将锅洗净,放油烧热后下白糖小火炒糖色。
2、下入五花肉均匀裹上糖色。
3、下入酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水,以淹住材料为宜开始焖。
4、焖至八成熟时放入土豆继续焖。
5、至土豆和五花肉软烂,汤汁浓稠时加盐调味即可。
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