红烧芋头排骨如何做
1、用料:芋头4个,排骨一斤,生抽少许,盐少许。
2、排骨焯水捞出备用。
3、锅里下油,下排骨爆炒。加入少许老抽,料酒。
4、倒入一大锅清水,煮排骨。锅里水开后,把大火稍稍转小一些,20—30分钟后加入芋头、盐。(要吃辣可加入小米椒)
5、大火继续煮,根据自己的时间把握火候。
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